Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » AMÁRES COFFEE - káva » GUATEMALA El Potrerito 100g


        

GUATEMALA El Potrerito 100g

skladem

 

Číslo produktu: 307
naše cena bez DPH: 70 Kč
naše cena s DPH (15 %):
80 Kč

do košíku:
  ks  

Guatemala El Potrerito

region:

Chimaltenango

nadmořská výška:

1 400 m.n.m.

odrůda:

Bourbon

zpracování:

promyté

farma:

 

El Potrerito

farmář:

Elmer Lima

 

 Chuťový profil: Přinášíme vám novou kávu od Elmera Limy z regionu Chimaltenango v Guatemale. V šálku převládají sladké chutě s tóny citrusů. Elmer koupil farmu v 90. Letech s cílem produkovat, co nejlepší kávu.Farma Potrerito leží 1 400 m n.m. a těží z výhod bohaté vulkanické půdy. Zajímavostí je, že využívá na 90 % plochy farmy „stínící stromy“, díky kterým dochází ke kvalitnějšímu vyživování kávovníků. Na farmě se pěstují rezistentní odrůdy Marsellesa a Sarchimor a kromě toho i klasické bourbon a catuai. Tato káva je 100 % promytý bourbon. Nejstarším rostlinám je 20 let, přičemž každé 4 roky jsou obnovovány prořezáváním. Sklizeň probíhá od prosince do března. Elmer má 15 zaměstnanců, kteří každý lot projdou 4x za sklizeň, aby vždy sklízeli optimální zralost.

Náš názor: Náš pražič Vašek jí praží především na espresso, kde v rukou zkušeného baristy dokáže divy. Vyvážená chuť s převládajícími sladkými tóny zaručeně zaujme všechny, kteří hledají poctivé espresso. Pokud jste však milovníci filtrované kávy, její plné tělo a čokoládová vůně vynikne i v této přípravě. V obou případech je chuť jemná, s čokoládovými tóny, nádherně vyvážená, můžeme rozeznat i tóny tabáku - tedy pořádná silná tělnatá káva.

 

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.