Kenya - AA Kianjiru #19

300 Kč 1 180 Kč od 300 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kategorie: First Crack Coffee
Druh přípravy: V60, Chemex, Kalita
Volitelné: Chcete kávu rovnou namlít? Vložte do poznámky způsob přípravy!

AA_Kianjiru_INFO 

 

 Neobyčejný chuťový profil této kávy z Keni se ukáže až v průběhu degustace. Ihned po přípravě kávy (nejlépe filtrované) se vám v ústech objeví sladká, plná chuť karamelizovaných jablíček. Po částečném zchladnutí nápoje se projeví tóny červeného jablka a na závěr si můžete vychutnat neotřelé tóny listu černého rybízu.
Tuto kávu pro vás vypěstovali zemědělci z malých farem, kteří dodávají své kávové třešně do zastřešující společnosti Baragwi FCS.

Ta zajišťuje ruční třídění plodů, promývání, fermentaci a následné sušení. Prioritou společnosti je, díky vysoké kvalitě kávy a tím i vyšším aukčním cenám, vyplácet farmářům co nejvyšší platby za jejich dodané třešně.

  

 ODRŮDY: SL-34, SL-28, GEISHA, BATIAN, RUIRU | SKLIZEŇ: 2020/2021 | ZPRACOVÁNÍ: PROMYTÉ | REGION: KIRINYAGA

NADM. VÝŠKA: 1 600 - 1 800 M. N. M. | FARMÁŘI: BARAGWI COOPERATIVE SOCIETY

 

  

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

First Crack Coffee je prémiová řada našich káv. Jsou určené pro náročnější zákazníky, kteří si potrpí na vysokou kvalitu. Jedná se o výběrové kávy s velmi vysokým cuppingovým skóre. Tyto kávy vždy pečlivě sezónně vybíráme na základě cuppingu. Klademe důraz na výraznou chuť a aroma. Nebojíme se ani vyšší acidity a snažíme se, aby espresso nebo filtr z kávy s označením First Crack Coffee byly vždy výjimečným chuťovým zážitkem.fcc