Novinka

Kenya - PB Rungeto Peaberry

300 Kč 1 160 Kč od 300 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kategorie: First Crack Coffee
Druh přípravy: V60, Chemex, Kalita
Volitelné: Chcete kávu rovnou namlít? Vložte do poznámky způsob přípravy!

AA_Kianjiru_INFO 

OSTRUŽINY – GRANÁTOVÉ JABLKO

SKLIZEŇ: 2020 / 2021
ODRŮDY: SMÍŠENÉ
ZPRACOVÁNÍ: PROMYTÉ
REGION: KERUGOYA KIRINYAGA
NADM. VÝŠKA: 1600 - 1800 M. N. M. 
FARMÁŘI: RUNGETO COOPERATIVE FARMERS SOCIETY

 

Další africká káva? Ano, ale tentokrát jsme pro vás nakoupili a upražili opravdovou raritu. Při třídění plodů z této sklizně, se u mnoha farmářů v Keni, objevily kávové třešně, které obsahovaly místo obvyklých dvou zrnek jen jedno. Díky tomu, že má kulatější tvar, se označuje jako „perla“ nebo „peaberry“. Tyto kávy mají velmi jemnou a současně silnou chuť. Naše „perly“ oslní elegantními tóny tmavého ovoce (ostružiny, černý rybíz), které doplňuje vůně bezových květů a ibišku. Jejich fantastickou ovocnost a komplexní aciditu si nejlépe vychutnáte v přípravě přes filtr. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

First Crack Coffee je prémiová řada našich káv. Jsou určené pro náročnější zákazníky, kteří si potrpí na vysokou kvalitu. Jedná se o výběrové kávy s velmi vysokým cuppingovým skóre. Tyto kávy vždy pečlivě sezónně vybíráme na základě cuppingu. Klademe důraz na výraznou chuť a aroma. Nebojíme se ani vyšší acidity a snažíme se, aby espresso nebo filtr z kávy s označením First Crack Coffee byly vždy výjimečným chuťovým zážitkem.fcc