Mexico - MIXTECA

290 Kč 1 120 Kč od 290 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kategorie: First Crack Coffee
Druh přípravy: V60
Pražení: světlé
Acidita: střední
Druh kávy: 100% arabica
Volitelné: Chcete kávu rovnou namlít? Vložte do poznámky způsob přípravy!

MEXICO_MIXTECA_info

 

 LÍSKOVÝ OŘÍŠEK - DROBENKOVÝ KOLÁČ 

SKLIZEŇ: 2023
ODRŮDY: TYPICA, BOURBON
ZPRACOVÁNÍ: PROMYTÉ
REGION: MIXTECA
NADM. VÝŠKA: 1350 M. N. M.
FARMÁŘ: HERMENEGILDO GARCÍA PERÉZ
FARMA: ZARAGOZA ITUNDUJIA
  

 

A po vánoční limitce se opět na skok vracíme do Mexika!

Gildo García Pérez se vrací s novým lotem a nám je velkou ctí tuto kávu upražit i pro Vás. V nadmořské výšce bezmála 1 400 m. n. m. pěstuje Hermenegildo ve spolupráci s ostatními farmáři kávy s láskou sobě vlastní. Za účelem dosažení co nejlepší kvality při pěstování a zpracování kávy intenzivně vzdělává sebe i své spolupracovníky. Káva Mixteca kombinuje odrůdy Typica, Bourborn a Marsellesa a je zpracována promytou metodou s 24hodinovou fermentací. V šálku ucítíte příjemné tóny lískových oříšků a drobenkového koláče.

 
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

First Crack Coffee je prémiová řada našich káv. Jsou určené pro náročnější zákazníky, kteří si potrpí na vysokou kvalitu. Jedná se o výběrové kávy s velmi vysokým cuppingovým skóre. Tyto kávy vždy pečlivě sezónně vybíráme na základě cuppingu. Klademe důraz na výraznou chuť a aroma. Nebojíme se ani vyšší acidity a snažíme se, aby espresso nebo filtr z kávy s označením First Crack Coffee byly vždy výjimečným chuťovým zážitkem.fcc