Peru - Plinio Huillca Singuna

290 Kč 1 120 Kč od 290 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kategorie: First Crack Coffee
Druh přípravy: V60
Pražení: světlé
Acidita: střední
Druh kávy: 100% arabica
Volitelné: Chcete kávu rovnou namlít? Vložte do poznámky způsob přípravy!

PERU_Plinio_Huillca_Singuna_INFO

 

  KAKAOVÉ BOBY - TROPICKÉ OVOCE   

SKLIZEŇ: 2023
ODRŮDY: BOURBON
ZPRACOVÁNÍ: HONEY
REGION: CUSCO
NADM. VÝŠKA: 1900 M. N. M.
FARMA: FINCA EL PORVENIR
  

 

Farmář Plinio Huillca Singuna má kávu opravdu v krvi. Vždyť už od dětství je káva v jeho životě všudypřítomná – celý život se o kávu zajímal a objevoval nové techniky jejího zpracování. Když po smrti svého otce farmu Finca El Porvenir zdědil, rozhodl se nezahálet a neustále pracuje na sebevzdělávání, pěstování speciálních káv a zároveň na rozšiřování rodinné farmy.

Káva, kterou z jeho produkce nyní můžete ochutnat, je zpracována metodou „honey“ a navíc je nesmírně zajímavá svým chuťovým profilem. Kromě toho, že je výrazně aciditnější v espressu než při přípravě na filtr, snoubí se v ní šťavnatost tropického ovoce s aromatem kakaových bobů

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

First Crack Coffee je prémiová řada našich káv. Jsou určené pro náročnější zákazníky, kteří si potrpí na vysokou kvalitu. Jedná se o výběrové kávy s velmi vysokým cuppingovým skóre. Tyto kávy vždy pečlivě sezónně vybíráme na základě cuppingu. Klademe důraz na výraznou chuť a aroma. Nebojíme se ani vyšší acidity a snažíme se, aby espresso nebo filtr z kávy s označením First Crack Coffee byly vždy výjimečným chuťovým zážitkem.fcc